Настоящий «универсальный боец», славится как своим жгучим вкусом, так и иммуностимулирующими свойствами. Тертый корень можно добавлять в выпечку, супы и, конечно, чай. Смешайте несколько чайных ложек меда, пару долек лимона и чайную ложку тертого имбиря — и основа для согревающего напитка готова.

Натуральный антисептик, который занял прочное место среди индийских пряных смесей. В индии, кстати, порошок из куркумы не только употребляют в пищу, но и используют вместо зеленки. В последнее время куркума стала популярна в составе «золотого молока». Необходимо смешать чайную ложку куркумы, меда и корицы, залить их 100 мл горячей воды и молоком. Напиток не только имеет противовоспалительные свойства, что как нельзя кстати в ветреную погоду, но и повышает настроение.

Настоящий природный энергетик. Специя способствует повышению артериального давления, что помогает организму сохранить тепло. Классическое сочетание — кофе с кардамоном, эта парочка бодрит и тело, и дух.

Гвоздика-специя не имеет ничего общего с гвоздикой-цветком. Нераскрытые бутоны гвоздичного дерева имеют пряный, немного жгучий вкус и тонкий аромат. Гвоздика — отличный антисептик, поэтому ее часто используют для маринадов и засолок. Но пряность можно использовать в выпечке и сладостях. Попробуйте добавить горстку гвоздик в компот — получите отличный осенний напиток.

Это целая группа специй, в которую входит черный, белый перец горошком, а также стручковый перец чили. Вещество, которое содержится во всех видах перца и дает согревающий эффект, называется пиперин. Умеренное количество этой специи в пище поможет взбодриться.