+7 916 170 43 85

Присоединяйся
и подписывайся
на новые рецепты

Секреты полезных смузи

Смузи – это ведь не только про вкус. Это еще и про пользу! Мы обратились к нутрициологу за экспертным мнением и узнали, как сделать смузи максимально полезными. Читайте об этом в статье!

Юлия Трифонова, нутрициолог, Holistic Nutritionist and Detox Coach, член Ассоциации Нутрициологов ANDC. Блог в Инстаграм @simply4joy

Юлия разобрала по пунктам наши рецепты, рассказала, как правильно миксовать ингредиенты и дала советы. Всем СМУЗИголикам читать обязательно :)

Если вы любите сладкие смузи, мед замените на сироп агавы, топинамбура или кленовый сироп. В них меньше фруктозы. А фруктоза в сочетании с фруктами может вызвать брожение и дискомфорт.

Из растительного молока выбирайте миндальное, кокосовое, молоко кешью. Хорошее соевое найти трудно, но можно. Выбирайте то, что с пометкой «органик»‎.

Бананы не очень хорошо сочетаются с кислыми апельсинами, киви и кислыми яблоками. Замените их на ананас, манго, сладкие груши, любые ягоды. Апельсины хорошо сочетаются, например, с огурцами, черникой и смородиной.

Еще такой лайфхак. Бананы можно с вечера нарезать на кусочки, заморозить. А утром добавлять в смузи. Получится вкусно и освежающе одновременно.

А ягоды годжи лучше замочить заранее в теплой воде на 20 минут.

Отлично будет добавить в смузи шелуху семян подорожника. Она же псиллиум. Это клетчатка, которая способствует очистке кишечника и налаживает пищеварение.

И напоследок рецепт! Детокс-смузи для красоты и сияния кожи.

Шпинат + ананас + кокосовая вода + 1 авокадо. Пробейте блендером до однородной консистенции. При необходимости добавьте еще воды до нужной вам консистенции. Разлейте порционно в бокалы или стаканы. Подавайте сразу же охлажденным.